3d 6 arrow-left arrow-right arrow attach attention balloon-active balloon-hover balloon booking car chain close-thin close contacts-fail contacts-success credit-cart edit ellipsis email exit eye-open facebook full-screen google_oauth instagram list-alt login mailru mobile-phone more odnoklassniki phone point settings skype twitter viber vkontakte yandex_oauth
a a a a a a a
Кафе в Минске

Кафе-ресторан «Берёзка»

ТЕЛЕФОНЫ +375 29 140-43-43 г. Минск, пр-т Независимости, 40 Минск пр-т Независимости , 40 Сегодня c 12:00 Mo-Su 12:00-02:00

Услуги

О нас

Родное для горожан название, современные интерьеры и фьюжн из белорусской, европейской и азиатской кухонь — все это про кафе «Березка» сети Golden Coffee. Заведение находится в одной из самых выгодных локаций в городе — возле площади Победы. Кафе-кондитерская, винный бар, лаунж-зона и летняя терраса — подходящее по атмосфере место найдется здесь для каждого.

Концепция заведения

Идея. «Березка» — это пятое минское кафе сети Golden Coffee. Задачи было две: возродить легендарное для города место, известное с 1950-1960-х, не забыть его историю, но при этом создать модное заведение. Интерьер — это своего рода компромисс: современный дизайн, удобная фактурная мебель, харизматичные элементы декора — светильники, картины. И, с другой стороны, оставшаяся прежней планировка, колонны с лепниной, форма окон.
Зонирование. В лаунж-зоне есть небольшая сцена, где пятничными и субботними вечерами играют джаз и блюз. В винном баре и на террасе можно послушать диджейские сеты. Еще одна часть заведения — это кафе-кондитерская. Впрочем, позавтракать или пообедать можно в любой понравившейся части зала. С террасы открывается отличный вид на проспект и саму площадь Победы. Когда зажигаются огни и фары у проезжающих мимо машин, становится по-вечернему атмосферно.

Меню и кухня в «Березке»

Основное. В «Березке» оно во многом повторяет меню остальных заведений сети Golden Coffee. Это акцент на блюда европейских кухонь, присутствие азиатской. Отличие меню «Березки» — страница «Старые рецепты по-новому». Это белорусские блюда, домашняя еда. На выбор по 2 вида салата и закусок и 4 вида горячего: например, свинина по-литвински, домашние колбаски с пюре или пряный карп, томленный в темном пиве. Кстати, в этом кафе и дальше намерены развивать присутствие национальной кухни.
Обеденное. В этом меню всегда не менее 10—11 позиций: суп дня, 4 вида салатов и 6 видов горячего. Меню действует с 12:00 до 16:00, меняется раз в сезон. Кроме того, есть две постоянные акции. Это специальная цена на комплекс-ланчи и скидка 30% в обеденное время на основное меню.
Барное. В кафе есть зона, которая позиционируется как винный бар — здесь могут предложить выбор из 50 сортов вин. В коктейльной карте есть как классика, так и твисты (классика с новыми акцентами) и авторские напитки. В «Березке» обещают хороший выбор и для поклонников крепких напитков. И, конечно же, кофе — сильная сторона всех заведений сети. Кроме того, в меню есть разные сорта чая, молочные коктейли и сезонные напитки.

Кафе «Березка» — легенда в новом образе.

Отзывы
Оставить отзыв
Рекомендую! 18 января 2017 в 12:16

Часто посещаю Березку и впечатление всегда одно...это восторг!!! Никогда не получал такого удовольствия от прибывания в других заведениях. Особенно вспоминаются теплые летние деньки, когда приезжаешь на летнюю террасу на обед и не замечаешь как пролетает 2-3 часа времени. Много раз отдыхали компанией и никогда вопросов не возникала ни к кухне, ни к персоналу...все вкусно, что не закажи и персонал работает очень профессионально. Так что огромное Вам спасибо, что приносите радость и позитивные эмоции своим заведением. Всем рекомендую и больше чем уверен, что многим придется заведение по нраву.

Рекомендую! 17 января 2017 в 19:37

Обновленную Березку обязательно рекомендую к посещению! Были и на завтраках и вечером,всегда вкусно и хорошее обслуживание.Меню очень разнообразное,отлельное спасибо за очень вкусные суши и десерт Наполеон!!!

17 января 2017 в 11:46

3 января 2017 года не хотелось готовить, устал, много гостей, решили пойти поужинать в ресторане, решили заскочить в ресторан по соседству, ресторан-кафе Березка.
Встретил нас молодой человек, по видимому администратор Березки, и узнав, что нас 11 человек, отказал нам в предоставлении стола......... На момент нашего визита наполняемость террасы была 20-25%, в зале примерно 60%, можно сослаться на то, что все столы были зарезервированы, но согласитесь, 3 января в пол девятого вечера.......
Самое печальное было то, что администратор на мой вопрос о резервации столов, однозначно ответил, что столы на момент нашего прихода были свободными, но сдвигать их для того, чтобы поужинали 11 человек он не будет. Мы были настойчивыми...., молодой человек (администратор) ушел, видимо хотел с кем-то посоветоваться....., когда он вернулся, мы получили однозначный ответ: нам сказали, что на 11 человек столик нам не предоставят........ Что еще можно сказать, печально.....

14 января 2017 в 00:59

Впервые в обновленной "Березке", дизайн располагающий, музыка хорошая, не могу сказать что доволен обслуживанием - наблюдал две крайности: надменность и показную, не естественную услужливость. Вообщем персонал показался слишком падким для чаевых. Кухня - средняя, без нареканий, но и восторга от блюд не испытал. Цены чуть выше чем в среднем по городу. Заведение с легкой претензией на элитарность. По факту - снобизм.

04 января 2017 в 20:32

Обидно нет слов. Очень часто обедали с коллегами в этом заведении. Всегда заказываем одно и тоже из обеденного меню. Терпели много раз это , но при последнем посещении попросили комментарии администратора. Дело в том,что блюда не соответствуют заявленному в меню. Одно и то же блюдо с разными начинка. Как так?
Первый раз администратор извинился исключил из чека не соответствующие блюда. Сегодня был эпогей истории. Я уточнила у официантки о составе блюд. Она заверила, что все соответствует меню. Через 50 мин ожидания принесли конечно же не то. Салат без ингредиентов, а остальные были заменены на то что есть в наличии.
Моё терпение лопнуло. Попросив администратора переделать заказ она забрала и сказала , что лично контролировать наш заказ. Обидно, что нас обманывают. Потеряно самое важное время и доверие. Больше не пойду в заведение и коллеги тоже.


ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ
Рекомендую
Отправить комментарий
Нажимая кнопку «Отправить», Вы принимаете Правила размещения комментариев. Отзыв не будет опубликован, если он содержит ненормативную лексику, оскорбления и угрозы